黑加侖現在正受到眾人的普遍重視,受到商家的青睞,經過有關科研機構研究表明:
1、人體從植物中攝取的18種氨基酸在黑加侖果實中俱全;黑加侖鮮果中含有大量的維生素A、B、C、D、E、F、P族等,尤其是維生素C的含量高于絕大多數水果,比蘋果、桃和葡萄的含量要高出幾倍至上百倍;含有較高比例的礦物質鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、磷和鋅等,其中鈣的含量為水果之冠,對幼兒及老年補充鈣質十分合適。
2、黑加侖果汁中含有豐富的礦物質和維生素C,從而保持并協調了人體組織的PH值的正常,維持了血液和其他體液的堿性特殊性特征。
3、黑加侖果汁中含有相當多的鉀鹽和鎂鹽,鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性,穩定心肌肉細胞膜,改善心律失常;鎂鹽對高血壓和心肌梗塞有一定的預防和治療作用,人們腦力或體力超負荷時,進入血液中的一種苛爾蒙可的松 物質可以造成心肌壞死,經醫學專家臨床證明,飲用含鉀和鎂的飲料可以抑制可的松的生成,故對心臟病患者有一定的保健作用。
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